Stanze e non solo
Suites esperienziali, escursioni nella natura, cucina tradizionale ed ingredienti a km 0.
Un angolo di paradiso nel bosco di proprietà della Masseria, nei pressi della Foresta Mercadante, a vostra disposizione per ricevimenti ed eventi privati.
Soddisfazione Garantita
Grandi Chef
Come dei direttori d’orchestra che fanno suonare una affascinante sinfonia di sapori ad ogni portata.
menu Stagionali
Il gusto della tradizione ma con un look tutto nuovo, capace di soddisfare anche i palati più sofisticati.
Food Experience
Fantasia, gusto e genuinità sono i migliori condimenti, sempre presenti sulla nostra tavola.
Ingredienti a Km 0
La Murgia è il nostro fornitore di fiducia: dal nostro orto, il sapore autentico della natura in ogni piatto.
Servizio Eccellente
Il nostro staff sempre a vostra disposizione. Gentilezza e cortesia sono il nostro biglietto da visita.
Qualità e Convenienza
Un’esperienza immersa nella natura, senza dimenticare il comfort e l’eleganza di una struttura luxury.
lo staff
Il Progetto
Masseria Brigarè nasce dal recupero di Masseria Ruotolo: una storica masseria del ‘700, un angolo di paradiso nel cuore della Murgia Barese.
Grazie a un restauro attento e rispettoso della tradizione, Masseria Brigarè offre oggi un’esperienza unica che unisce il fascino della storia, la bellezza incontaminata della natura e la semplicità della tradizione contadina.
La nostra masseria didattica offre un’esperienza unica per grandi e piccoli, avvicinandoli agli animali di bassa corte e alla biodiversità del territorio. Percorsi interattivi guidano alla scoperta della foresta, delle erbe spontanee e delle orchidee selvatiche, mentre attività pratiche con i cavalli e le guide eco-ambientali rendono ogni momento coinvolgente.
L’obiettivo? Imparare divertendosi, stimolando la curiosità e il rispetto per l’ambiente. Una giornata in masseria diventa così un viaggio tra tradizioni, natura e conoscenza, per vivere e condividere emozioni autentiche.